AQUI O RESPECTIVO FUMEIRO ..BOM PROVEITO...

A CARNE JÁ TEMPERADA PROCEDE-SE Á FEITURA DAS LINGUIÇAS.

EXTRAÇÃO DAS BANHAS LIMPEZA DAS TRIPAS PARA SEREM UTILIZADAS NOS RESPECTIVOS ENCHIDOS.

DE SEGUIDA A SUA ABERTURA DESMANCHAR E DIVIDIR AS VÁRIAS QUALIDADES DE CARNES PROVENIENTES DO ANIMAL

A SEGUIR MUSGA-SE O PORCO E PROCEDE-SE Á SUA LIMPEZA EXTERIOR

TRADICIONAL MATANÇA DO PORCO NO ALENTEJO

LOBO IBÉRICO --- FOTO FEITA NO CENTRO DE RECOPERAÇÃO DO LOBO IBÉRICO NA MALVEIRA.

FAUNA DO ALENTEJO - CAVALO LUSITANO

FAUNA DO ALENTEJO - JAVALI

FAUNA DO ALENTEJO - LONTRA

FAUNA DO ALENTEJO - PINTASSILGO.

FAUNA DO ALENTEJO - PÔPA.

" Trigueirinha Alentejana " ( GRUPO MÚSICAL RAÍZES DO ALENTEJO )

POEMA MANUELA MEDEIROS "BELEZA ALENTEJANA"

POEMA MANUELA MEDEIROS "SE EU FOSSE PRIMAVERA"

FLORA ALENTEJANA

FLORA ALENTEJANA

FLORES SILVESTRES

FLORES SILVESTRES

FOTO DA ANA PEREIRA "AS AZEITONAS "