SABORES DO ALENTEJO
Alentejo tem tudo bom
Na gastronomia é rei
Suas pastagens tem o dom
Duma riqueza sem lei
Os montados lá ao longe
De sobreiros e azinheiras
Para comer as bolotas
Os porcos fazem fileiras
Mas que sina a dos porquinhos
Comer muito pra engordar
E tão felizes coitadinhos
Não sabendo que é pra matar
Alentejano que se preze
Adora torresmos e linguiça
Presunto bem gostoso
Para comer não há preguiça
Como há-de haver preguiça
Pra comer coisas tão boas
No Alentejo há delicias
Que não se come em Lisboa.
20/8/2012/Graça Basilio
Suas pastagens tem o dom
Duma riqueza sem lei
Os montados lá ao longe
De sobreiros e azinheiras
Para comer as bolotas
Os porcos fazem fileiras
Mas que sina a dos porquinhos
Comer muito pra engordar
E tão felizes coitadinhos
Não sabendo que é pra matar
Alentejano que se preze
Adora torresmos e linguiça
Presunto bem gostoso
Para comer não há preguiça
Como há-de haver preguiça
Pra comer coisas tão boas
No Alentejo há delicias
Que não se come em Lisboa.
20/8/2012/Graça Basilio
