Coentros
Um ingrediente culinário com propriedades terapêuticas
Muito utilizados na culinária portuguesa, os coentros fazem
parte da dieta mediterrânica. Originários do Mediterrâneo
Oriental, são muito utilizados no Médio Oriente e Ásia
Um estudo publicado na revista Digestive Diseases and
Science, em 2006, concluiu que um suplemento com
coentros, hortelã e
erva-cidreira foi eficaz na redução do desconforto/dor
abdominal e gases de pacientes com síndrome do cólon
irritável.
